Restaurantes con Soles Repsol de la Costa Blanca en 2023

Los Soles Repsol son una de las distinciones más importantes que un restaurante puede recibir en España, otorgadas este año precisamente en la ciudad de Alicante el pasado 27 de febrero en una gala que quedará para el recuerdo. Estos reconocimientos son otorgados por la Guía Repsol, una publicación gastronómica que se ha convertido en un referente en el mundo de la gastronomía española. Los Soles Repsol se conceden a los restaurantes que destacan por su calidad, innovación y excelencia en la cocina, y son un indicativo de que el establecimiento ofrece una experiencia gastronómica única y memorable.

En la Costa Blanca, varios restaurantes han sido galardonados con Soles Repsol a lo largo de los años. Uno de los primeros fue el restaurante Monastrell, ubicado en Alicante, que recibió su primer Sol Repsol en 2009. Desde entonces, se ha convertido en uno de los establecimientos más destacados de la región y ha mantenido su sol durante todos estos años gracias a su cocina creativa y su compromiso con el uso de productos locales y de temporada.

Otro de los mejores restaurantes de la Costa Blanca es L’Escaleta, ubicado en Cocentaina, que recibió su primer Sol Repsol en 2012 y cuenta actualmente con dos Soles Repsol. Este restaurante se caracteriza por una cocina tradicional con un toque moderno, utilizando productos de la región y de temporada para crear platos llenos de sabor y personalidad.

Uno de los establecimientos más recientes en recibir un Sol Repsol es Orobianco, en Calpe, que fue reconocido en la Guía Repsol de 2021. Este restaurante se centra en la cocina mediterránea y utiliza técnicas innovadoras para crear platos únicos y sorprendentes.

En resumen, los Soles Repsol son una distinción muy importante para los restaurantes de la provincia de la Costa Blanca, y reconocen el esfuerzo y la dedicación de los chefs y el personal de los establecimientos por ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Si buscas una experiencia culinaria única en la región, no dudes en visitar alguno de estos restaurantes galardonados con Soles Repsol.

Esta es la lista completa de restaurantes con Soles Repsol de la Costa Blanca en 2023:

3 Soles:

• BonAmb, Xábia, Alicante
• L’Escaleta, Cocentaina, Alicante
• Quique Dacosta Restaurante, Dénia, Alicante

2 Soles:

• Beat, Calpe, Alicante
• Casa Pepa, Ondara, Alicante
• La Finca, Elche, Alicante
• Monastrell, Alicante
• Nou Manolín, Alicante
• Peix i Brases, Dénia, Alicante
• Tula, Xábia, Alicante

1 Sol:

• Espacio Montoro, Alicante (Novedad)
• Audrey’s, Calpe, Alicante
• Baeza & Rufete, Alicante
• Baret de Miquel, Dénia, Alicante
• El Portal, Alicante
• El Xato, Alicante
• Elías, Chinorlet, Alicante
• La Perla de Jávea, Jávea, Alicante
• La Sirena, Petrer, Alicante
• La Taberna del Gourmet, Alicante
• Mesón El Granaíno, Elche, Alicante
• Piripi, Alicante
• Pópuli Bistró, Alicante
• Lula by Aurora Torres, Los Montesinos (Novedad)
• Casa Bernardi, Benissa (Novedad)
• Espacio Montoro, Alicante (Novedad)
• Hogar del Pescador, Villajoyosa (Novedad)